填空题
脂肪和脂肪油加苏丹Ⅲ试液显（）；加紫草试液显（）。
橘红色、红色或者紫红色；紫红色
填空题 菊糖加10％α-萘酚的乙醇溶液．再加硫酸，显（），并很快（）。
填空题 直链淀粉遇碘液显（）；支链淀粉遇碘液显（）。一般植物同时含有两种淀粉。加人碘液显（）。
填空题 淀粉粒在形态上有（）、（）、（）三种类型。
