多项选择题
下列选项中,属于起酥面包配方原料的有()。
A.高筋面粉B.黄油C.白砂糖D.干酵母
多项选择题 日式起酥面包的特点是(),而且比较甜。
多项选择题 下列选项中,不属于欧式面包的有()。
多项选择题 起酥面包中的常见硬质类型面包有()。