多项选择题
餐饮环节抽样时,抽样场所应尽可能覆盖各类餐饮服务单位业态,其中食堂包括哪些类型?()
A.机关食堂B.学校/托幼食堂C.企事业单位食堂D.建筑工地食堂
判断题 食品天然毒素就是食品中天然存在的毒性物质、致癌物质、诱发过敏物质和非食用的动植物中天然存在的有毒物质。
判断题 高锰酸钾消耗量是指那些迁移到浸泡液中,能被高锰酸钾氧化的全部物质的总量。
判断题 样品中农药残留检测时无水硫酸钠的作用是吸附溶液中的水分。