判断题
植酸结合钙离子生成不溶性的盐,降低了钙的利用率。
正确
判断题 维生素、无机盐需量小,功效大,但并不供给肌体能量。
判断题 鱼油的主要成分是维生素A和维生素D。
判断题 人体对食物中铁的吸收不受植酸和磷酸影响。