判断题
营养室各项工作制度包括膳食管理制度、膳食费核算制度、库房管理制度、食品验收制度、清洁卫生制度等。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 食物品种多样化,合理搭配,既能增进食欲,又能使食物中的营养素有互补作用。
判断题 营养会影响小儿的生长发育,因此保育员要重视小儿的营养供给,应越多越好。
单项选择题 制订小儿食谱应根据不同季节特点,冬季可适当多吃()。