单项选择题
对于苹果、梨、土豆、荸荠的去皮可选用（）
A.机械去皮B.热力去皮C.碱液去皮D.酶法去皮
多项选择题 对于水果上残留农药的洗涤可选用的洗涤有（）
多项选择题 水果进行洗涤时常用的洗涤剂有（）
多项选择题 水果分级的意义在于（）
