判断题
熏制食品,煎炸食品,烘烤食品,是最主要的苯并芘来源。
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判断题 新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,本身有剧毒,所以食用新鲜的黄花菜要注意。
判断题 桑葚是一种营养丰富的果蔬,所以大量使用非常有好处。
判断题 荔枝过量食用会引起中毒,表现为低血糖症状,但确切的原因没有被证明。