单项选择题
炒猪肝，维生素B1损失约为（）
A.20% B.22% C.32% D.40%
单项选择题 肉中维生素B2损失最高的烹调方法是（）
单项选择题 营养学家主张，膳食中动物蛋白质至少要达到总蛋白量的（）
单项选择题 动物内脏中含维生素最丰富的器官是 （）
