单项选择题
由于鸡肉中含有较多的()和羰基化合物,所以鸡清汤具有特殊的香味和香气。
A.含硫化合物 B.肌红蛋白 C.含氮浸出物 D.胶原蛋白
单项选择题 触电方式分为()、接触电压触电和跨步电压触电。
单项选择题 制作猪肉批要把批面擀成片,放入模具内冷藏1小时,是为了()。
单项选择题 社会公德、家庭婚姻道德和()这三种道德构成社会的全部道德内容。