多项选择题
在贮藏加工过程中可能对食品产生的不良影响包括（）。
A.质地变化B.风味变化C.颜色变化D.营养价值变化E.安全性的影响
多项选择题 食醋卫生标准中的理化检测指标包括（）。
多项选择题 下列食品中的有害物质，可用氢化物原子荧光光谱法测定的有（）。
多项选择题 食品中拟除虫菊酯残留量的测定方法有（）。
