单项选择题
使HACCP最终实施成功的关键是()
A、为HACCP计划的执行者提供设备和培训 B、为所有出售的食品开发出生产流程图 C、重视管理者,使之成为执行计划的唯一权威 D、从工作单上彻底消除具有潜在性危害的食品
单项选择题 下列哪一项是属于狭义食品安全的案例()
单项选择题 下面哪种细菌不会引起食源性疾病()
单项选择题 下列最符合食品安全危害定义的选项为()