多项选择题
制作禽类派用到的酥皮面团,它的基本配方为()。
A.低筋面粉B.高筋面粉C.中筋面粉D.盐E.水
多项选择题 下列属于主菜沙拉的有()。
多项选择题 制作绿叶蔬菜沙拉常用的生菜品种有()。
多项选择题 常用来制作鱼子酱开胃菜的鱼子酱品种有()。