多项选择题
下面关于蛋白质的表述正确的有（）
A.蛋白质是维持生命和构成身体组织所必需的物质 B.人体缺乏蛋白质抵抗力就会下降 C.儿童需要的蛋白质相对比成人多，但并非越多越好 D.正在生长发育的婴幼儿需要8种必需氨基酸 E.在安排儿童膳食时，动物性蛋白质的总量应占所需蛋白质总量的50%左右为宜
多项选择题 成人热能的消耗主要用在以下哪几个方面（）
多项选择题 下列营养素中，能在体内经氧化产生CO2和H2O并释放出热量供机体利用的是（）
多项选择题 生长发育的形态指标是（）
