单项选择题
酸奶风味独特、营养丰富,其制作过程中必需的微生物及处理方法是()。
A.酵母菌密封 B.酵母菌开盖 C.乳酸菌密封 D.乳酸菌开盖
单项选择题 青霉素是一种由青霉产生的抗生素,能破坏细菌的细胞壁,从而起到杀菌的作用。某同学在同一培养基上接种了青霉和肺炎双球菌两个菌种,其他条件正常,一段时间后,你会发现()。
单项选择题 下列有关食品制作和保存的方法中,不正确的是()。
单项选择题 枯枝败叶可被细菌和真菌分解成二氧化碳、水和无机盐,再被植物利用。这可以说明细菌和真菌在自然界中具有哪项重要作用()。