单项选择题

A.白蛋白和球蛋白的含量较高,遇胃酸产生的凝块小,易于消化吸收
B.脂肪颗粒小,含有较多的亚油酸
C.含有较多的维生素K
D.含有较多免疫因子
E.对胃的缓冲力小,不会影响胃液的酸度