填空题
（）包括脱氢反应，氧化反应，脱水反应，缩水反应，脱羧反应，氨化反应，脱氨反应和异构化反应等。
转化反应
填空题 微生物生产的淀粉酶，糖化酶用于生产（）。
填空题 我国的酶制剂以（）、（）、（）为主。
填空题 因为微生物有（）、（）、（）和（）等特点，所以现在已有生产各种酶的发酵工业。
