多项选择题
食品腐败变质的过程实质上是食品中()在污染微生物的作用下分解变化,产生有害物质的过程。
A.蛋白质B.碳水化合物C.核酸D.脂肪
多项选择题 不同类型的微生物所产生的次级代谢产物不相同,它们可能积累在细胞内,也可能排到外环境中,大多是结构比较复杂的化合物,主要包括()等类型。
多项选择题 显微镜的分辨力是指显微镜标本中相互接近的两点可被清晰地分辨出来的能力,一般用D来表示,D值愈小,分辨力愈高,物像愈清楚。我们可通过()等方法来提高分辨力。
多项选择题 霉菌在固体培养基上生长时,菌丝有所分化,主要分为()几种。