名词解释
衍生氨基酸
衍生氨基酸是指在蛋白质分子中，掺入多肽链的氨基酸，经过酶催化修饰后，其活性基团可参加反应，由此形成的衍生氨基酸成为衍生氨......
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名词解释 酶水解法
名词解释 酶转化法
名词解释 次生氨基酸
