问答题
简述微波杀菌的主要机理
微波食品杀菌是利用了微波电磁场的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性，使细菌失去营养、繁殖和......
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问答题 简述反渗透与超滤的相似处与区别？
问答题 什么是浆液浓缩工艺？有什么优点
问答题 低温为何能导致微生物活力减弱和死亡
