单项选择题
干贝水发的正确步骤是（）。
A.温水搓洗→摘去老筋→加绍兴酒浸泡→放入葱姜，上蒸笼蒸透 B.摘去老筋→温水搓洗→加绍兴酒浸泡→放入葱姜，上蒸笼蒸透 C.加绍兴酒浸泡→放入葱姜，上蒸笼蒸透→摘去老筋→温水搓洗 D.温水搓洗→去除杂质→加绍兴酒浸泡→放入葱姜，上蒸笼蒸透
单项选择题 蹄筋水发的正确步骤是（）。
单项选择题 每500克的干海参可涨发（）克。
单项选择题 500克干黄花菜可涨发（）克左右的水黄花菜。
