问答题
阐述单独料坯内油脂被溶剂浸出出来的过程,分析油脂在各扩散阶段的影响因素。
单独料坯内油脂被溶剂浸出出来的过程:Ⅰ-油脂分子从料坯内部扩散到料坯外表面所进行的分子扩散,影响此阶段扩散速率......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
填空题 活性炭作为()的优缺点是脱色效果高,能有效脱除再生色素、多环芳烃和残留农药,不影响油脂风味,但价格较贵。
填空题 碱炼脱酸过程的作用有脱除油脂中的(),()、色素和()
填空题 去除油脂中非水化磷脂的方法是加入(),将非水化磷脂转变为()