问答题
怎样鉴别食用淀粉质量的优劣？
商店里出售的食用淀粉通常有马铃薯粉、红薯粉、马蹄粉、菱粉等。选购淀粉可以通过看、闻、捻来鉴别其质量的好坏。......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 怎样挑选腐竹和豆腐皮？
问答题 如何选购豆腐干和豆腐片？
问答题 豆腐的质量如何鉴别？
