判断题
黄曲霉素在碱性的环境中容易被降解。
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判断题 猪链球菌经呼吸道传播是猪与猪传播的主要方式。
判断题 不要食用存放较长时间的熟食,容易感染痢疾杆菌。
判断题 大肠杆菌O157:H7容易引起致病性的食品主要包括各类熟肉制品、冷荤、蛋奶制品等。