单项选择题 猪肉由于自身被分解严重，组织失去原有的弹性而出现不同程度的腐烂，用指头按压后凹陷，不但不能复原，有时手指还可以把肉刺穿。表明是（）。

单项选择题 花生从色泽鉴别，果荚颜色灰暗，果仁颜色变深。这表明该花生是（）。

单项选择题 鲜鱼从鱼鳃鉴别，鳃色变暗呈灰红或灰紫色，粘液轻度腥臭，气味不佳。这表明是（）。