单项选择题 高压蒸汽灭菌操作中决定灭菌是否彻底关键步骤是（）

单项选择题 食用菌在生育期对温度的需求规律是（）

单项选择题 食用菌对酸碱度的要求一般偏酸性，一般培养基灭菌后pH应控制在（）适宜。