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中餐烹饪技术、烹调工艺

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填空题

孔雀在()人民的心目中,孔雀是最善良、最聪明、最爱自由与和平的鸟,是吉祥幸福的象征。

【参考答案】

傣族

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填空题 食品雕刻的刀法又称()。

填空题 《管子》一书中曾提到“雕卵”,即在()上进行雕画。

填空题 食雕的艺术表现形式有写实和()手法。

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