单项选择题
蔬菜腌制过程中，微生物的发酵最主要的是（）。
A.酒精发酵 B.醋酸发酵 C.乳酸发酵 D.以上都不对
单项选择题 下列做法中，不能够增强混浊果汁的稳定性的是（）。
单项选择题 罐装的种类不包括（）。
单项选择题 现阶段使用比较广泛的浓缩方式是（）。
