单项选择题
下列关于食品卫生和食品安全的说法正确的是（）。
A.食品中菌落总数可反映食品被粪便污染的程度B.食品中大肠菌群最近似数是食品清洁状态的标志C.食品“绝对安全”“无污染”等实际上是难以做到的，也是不必要的D.食品中铅的污染可来源于食品容器和包装材料
单项选择题 下列关于家庭贮存食物安全指导不正确的是（）。
单项选择题 （）℃是食品冷藏的最佳温度，大多数细菌不能在此温度繁殖和生长。
单项选择题 下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述不正确的是（）。
