多项选择题 白巧克力只是不含可可粉，但是（）相当于较大，甜度高。

多项选择题 使用硅胶模具时，要选用光滑不毛糙、（）的模具，以便脱模。

多项选择题 下列选项中，巧克力淋面的注意事项说法正确的有哪些（）。