单项选择题
蒸汽杀青可以避免传统杀青带来的(),有利于提高香气。
A.青草味 B.烟焦味 C.水闷味 D.酸馊味
单项选择题 锅筒机杀青结束后,须待滚筒继续运转至筒内温度降至()以下时方可断电关机。
单项选择题 滚筒式杀青机,当杀青快结束时投叶量要适当调整,否则最后出锅的叶子会出现()。
单项选择题 滚筒式杀青机采用高温快速杀青,开始投叶量应()一些,防止出现焦边焦叶现象。