判断题 植物性食物一般比动物性食物含有更多的蛋白质和脂肪。

判断题 不完全蛋白所含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进生长发育。

判断题 儿童青少年蛋白质提供能量宜占总能量摄入量的10%～12%。