多项选择题
下列原料中适合制作茸泥的是()。
多项选择题 通过整鱼出骨处理可以去除的部位有()。
多项选择题 干燥的原料直接放入碱水中涨发会对原料产生的影响包括()。
多项选择题 从色泽上看,质量好的火腿的色泽应该是()。