单项选择题
挂糊上浆时，若要使原料在炸制后呈现金黄色，可在糊或浆中加入（）
A.酱油B.糖C.吉士粉D.醋
单项选择题 制作炸藕夹时，藕夹挂糊通常使用（）
单项选择题 在挂糊上浆中，为了使糊或浆有特殊的风味，可以加入（）
单项选择题 以下哪种浆适合用于滑炒类菜肴（）
