单项选择题
食品工厂应布局合理,生活区(宿舍、食堂等)应位于生产区的()。
A.远离 B.上风向 C.下风向 D.无所谓
单项选择题 目前我国已建立了()个食品企业卫生规范和良好生产规范。
单项选择题 常用于消毒食品接触面的消毒水,其有效氯含量通常需保持在()mg/kg的浓度。
单项选择题 SSOP是食品加工企业为达到()的要求而制定的卫生标准操作程序。