名词解释
得率（或产率，转化率，Y）
包括生长得率（Yx/s）和产物得率（Yp/s）。 是指被消耗的物质和所合成产物之间的量的关系。
名词解释 生长得率
名词解释 产物得率
名词解释 基质比消耗速率（qs，g（或mo1）／g菌体·h）
