单项选择题 某种脂溶性维生素有较强的抗氧化作用，可以保护皮脂和细胞膜，推迟皮肤细胞的老化过程。这种维生素是：（）

单项选择题 在高温下煎炸，油脂部分水解生成甘油和（）。

单项选择题 长期按推荐RNI水平摄入食物，可以（）身体对该营养素的需要。