判断题
苹果酸-乳酸发酵后的葡萄酒中，生物胺的含量都有不同程度的升高。（）
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判断题 能够分解乳酸的乳酸菌也能够将苹果酸分解为柠檬酸。（）
判断题 能够分解柠檬酸的乳酸菌也能够将苹果酸分解为乳酸。（）
判断题 只要只要乳酸菌分解酒石酸，都会导致葡萄酒中的挥发酸含量的升高。（）
