单项选择题
利用甲醛值法测定酱油中氨基酸态氮的含量时，先用氢氧化钠标准溶液滴定至pH=8.2时，加入一定体积的甲醛溶液，再用氢氧化钠标准溶液滴定至pH=（）为滴定终点。
A.8.3 B.9.0 C.9.2 D.10.0
单项选择题 利用甲醛值法测定酱油中氨基酸态氮的含量时，使用（）确定pH。
单项选择题 酱油中氨基酸态氮的测定原理是利用氨基酸的两性作用，加入（）以固定氨基的碱性，使羧基显示出酸性，再用氢氧化钠滴定，以酸度计指示滴定终点。
单项选择题 国家标准规定，酱油中氨基酸态氮含量为（）
