单项选择题
烹调时不易煮烂,肉的品质较差是()阶段。
A.尸僵 B.成熟 C.自溶 D.腐败
单项选择题 下列哪一品种属于兼用型().
单项选择题 鲈鱼以()所产为肥美。
单项选择题 蔬菜和水果的含水量丰富,水分损失越多,新鲜度越()。