判断题
糖类物质在热处理过程中，可能会由于热处理不当而发生美拉德反应，导致产品颜色劣化。
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判断题 为获得高质量的糖浆，常用硅藻土过滤机对糖浆进行过滤。
判断题 生产碳酸饮料时，通常使用硫化糖。
判断题 一般来说，南方以甘蔗糖为主，北方以甜菜糖为主。
