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中式烹调师技师

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单项选择题

中西结合,用料广而精,调味清而醇,擅长煲、焗、扒、软炒、软炸等烹饪方法,善烹生猛海鲜、善制精美点心,是()地方风味流派特色。

A.鲁菜
B.川菜
C.苏菜
D.粤菜

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