名词解释
加工业性质
餐饮业的产品是通过各种原料进行加工制作出来的,承担者即制即销即加工烹制的食品和饮料业务。从餐饮产品的加工制作过程来看,主......
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名词解释 餐饮经济学的研究对象
判断题 公民、法人或者其他组织对行政机关所给予的行政处罚享有陈述权、调查权。
判断题 餐饮从业人员可以将私人物品带入食品处理区,但不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。