判断题 漂发是把干料放在水中，不时地挤捏或用流水缓缓地冲，让其继续吸水并除去杂质和异味方法。

判断题 热水涨发木耳比冷水涨发涨发效果好。

判断题 土豆质地松软，略甜，略有腥闷味。