问答题
食糖的生产方法
分为两大类，一类是直接从糖料作物中提取的糖，如甘蔗糖、甜菜糖、甜菊糖等；另一类是利用淀粉水解转化而成的糖，其产品有葡萄糖......
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问答题 交联淀粉性质
问答题 氧化淀粉物理性质
问答题 预糊化淀粉制备方法
