多项选择题
食品腐败变质的控制措施（）
A.低温 B.高温灭菌 C.脱水与干燥 D.添加防腐剂 E.辐照
多项选择题 按污染的性质，食物污染可分为（）
单项选择题 马、驴、骡较多发的一种传染病是（）
单项选择题 受（）感染的猪肉被称为“米猪肉”
