单项选择题
（）不是家庭常用的配菜方法。
A.配单一原料的菜 B.配主辅料兼有的菜 C.配多种不分主次的原料 D.配花色菜
单项选择题 配制多种不分主次的菜肴原料是指（）
单项选择题 调配姜醋汁的原料中，不包括（）
单项选择题 孜然为烹制（）的调味品。
