单项选择题
测定熟肉率使用的肉样应取自（）
A.背最长肌B.腰大肌C.三角肌D.股二头肌
单项选择题 测定熟肉率时煮沸时间为（）
单项选择题 生长性状的理想选择方法（）
单项选择题 应激综合征发生几率较高的猪种是（）
