问答题
解释香精进行陈化处理的原因及其作用。
陈化：新调配的香精香味有刺鼻或不纯正的气味，经纯化后才能变成园润、甘美、醇郁，陈化本质上是多种化学反应的过程，包括：醇解......
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问答题 香精由哪些主要成分组成？
判断题 香精陈化过程中只有物理作用没有化学反应。
判断题 香精放置时间越长越好。
