问答题 试述食用菌的营养价值和药用价值？

填空题 以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。

填空题 在菌种分离过程中常采用（）分离法，草菇、平菇、香菇、双孢菇多取（）组织进行分离。