单项选择题
反复淘洗大米或将大米浸泡加热损失最多的营养素为（）.
A.碳水化合物 B.脂肪 C.蛋白质 D.硫胺素
单项选择题 谷类食物中较难消化的成分是（）.
单项选择题 食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为（）.
单项选择题 可被糖尿病人作为甜味剂的是（）.
